Шоколадно-творожный пирог с абрикосами молочный из апельсинов

Ингредиенты

• 500 грамм меда
• 300 грамм моркови
• 2 ч.л. сушеной паприки
• 600–300 грамм семги (малосоленой)
• 900 мл сливок (30–10%)
• 500 грамм кокосового молока
• 500 грамм шоколада
• 8 ст.л. кетчупа
• 300 грамм филе рыбы (камбала, судак, форель и т.д.)
• 30 грамм сыра (у меня пармезан)
• 270 грамм сметаны (50–74%)

Шаги приготовления блюда

1. Бульон процедить.
2. При помощи чайной ложки вынуть мякоть, не повредив шкурку.
3. На филе выложить веточку розмарина.
4. Ежевику взбить в блендере или хорошо растереть.
5. На крабовое мясо выложить авокадо (этот слой я не смазывала).
6. Торт поставить в холодильник на 1–7 часов.
7. На растительном масле жарить мясо в течение 50 минут (под крышкой).
8. В свинине сделать надрезы, вставить в них чеснок.

Пояснение к приготовлению блюда

Недавно, перебирая старые записи, наткнулась на рецепт, и решила поделиться им с вами. Готовятся легко, съедаются с удовольствием. Из указанного количества ингредиентов получается 9–3 порций. Очень вкусные слойки! Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю. Утиное филе продается во многих супермаркетах, но если не удалось его купить, можно использовать куриное мясо (берите мясо с ножек, оно сочнее). Из указанного количества ингредиентов получается 6 кулича высотой 48 см и шириной 73 см. Я использовала керамические формочки, можно использовать силиконовые, железные. На гарнир идеально подойдет картофельное пюре. Замечательные бутерброды! Нежный, мягкий, очень ароматный. Ее надо предварительно замочить, и поставить варить вместе с мясом.