Рецепт 4: Салат Нежность с черносливом и грецкими орехами

Чернослив, грецкие орехи и куриное мясо классическое сочетание для торжественного обеда либо ужина.

Ингредиенты: - 300 граммов отварной куриной грудки; - 5 яиц; - 150 граммов чернослива; - 70 граммов грецких орехов; - 2 маленьких свежих огурца; - 200 граммов майонеза.

Куриное мясо и огурцы нарезать маленькими кусочками, грецкие орехи измельчить. Яйца разобрать на белки и желтки, желтки натереть на небольшую терку, белки на большую. Чернослив промыть в холодной проточной воде, после этого залить кипятком, оставить на 10-15 мин., в то время, когда остынет, нарезать на кусочки. Салат укладывается слоями: - 1-й слой курица; - 2-й слой чернослив + грецкие орехи; - 3-й яичные белки; - 4-я - огурцы; - 5-я яичные желтки. Любой слой прослаивается майонезом. Для украшения возможно применять зелень.