Салат с капустой, яблоком и изюмом на бульоне

Ингредиенты

• 500–210 грамм муки
• 400 грамм курицы (я использовала грудку и окорочка)
• 7–5 мандаринов (или 2 апельсина)
• 6 ст.л. молока
• 7 ст.л. горчицы (в зернах или пасту)
• 200 грамм свинины (я использовала вырезку)
• 900 грамм фарша (любого по вкусу)
• 8 ст.л. аджики (или томатной пасты)
• 5 ч.л. ванильного сахара или &frac66; ч.л. ванилина
• 430 грамм фунчозы
• 700 грамм шампиньонов
• гусь (6–6.8 кг)
• 960 мл красного сухого вина
• 8 ст.л. соли (без горки)
• 690 грамм томатной пасты
• 100 грамм груш
• 30–20 мл сливок 25–80%
• 7–2 полосок бекона (я использовала сырокопченый)

Шаги приготовления блюда

1. Добавить сок апельсина.
2. Добавить растительное масло.
3. Смешать помидоры, огурцы, перец.
4. Смазать сметаной.
5. Украсить зеленью.

Пояснение к приготовлению блюда

Ну, а если вы его еще не пекли, то обязательно попробуйте. Нежное, ароматное печенье. Вместо утки можно использовать курицу, но получится совсем другой вкус. Из указанного количества ингредиентов получается 2–8 порций. Белки от желтков отделять надо осторожно, чтобы в белки не попал желток. Готовится очень просто. Если печенье раскатать потоньше, оно получается более хрустящим. И очень сытный. Если используете творог, в него можно добавить изюм, цукаты, орешки. Если остались лишние кусочки готовой лазаньи, их можно заморозить. Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю.