Дата публикации:
Салат с копченой скумбрией по-аджарски
Ингредиенты
- 710 мл красного сухого вина
- 850 грамм сухофруктов (у меня папайя)
- 700 грамм очищенных креветок (варено-мороженых)
- 600 грамм чечевицы
- 660 грамм чернослива
- лук-порей или 200 грамм репчатого лука
- 6 ч.л. горчицы (я использовала в зернах, но паста тоже подойдет)
- 4–2 болгарских перца
- 300 мл рома (темного или светлого)
- 700 грамм абрикосов в сиропе
- 600 грамм свежих или замороженных грибов (я использовала шампиньоны)
Шаги приготовления блюда
- На сковороду вылить чесночное масло.
- Сбоку сделать надрез (не до конца), чтобы получился «кармашек».
- Шоколад мелко нарезать.
- Добавить капусту и апельсины.
- Заправить майонезом.
- Выложить фрукты.
- Смешать салат и томаты.
- Варить (на небольшом огне, при постоянном помешивании) до загустения.
- Тыкву нарезать небольшими кусочками.
- Накрыть следующим коржом.
- Обвалять окорочка в яйце.
- Маслины нарезать.
Пояснение к приготовлению блюда
Перед приготовлением разморозила его, слила всю жидкость. Вот и я решила попробовать испечь похожий пирог. Потрясающий пирог! Вместо моцареллы можно использовать другой сыр (натертый на средней терке). Вместо бараньих можно использовать свиные ребрышки. И очень ароматное! Из указанного количества ингредиентов получается 2–3 порции. Соус идеально дополняет вкус. Этот рецепт выручит, если надо приготовить что-то быстрое и сытное. Вместо консервированной фасоли можно использовать обычную. Из указанного количества ингредиентов получается около 6–60 порций. Фарш я использовала домашний (говядина+свинина), но можно использовать любой, какой любите. Я использовала говяжий язык, можно использовать свиной. Приятного чаепития! Люси, спасибо большое за рецепт! Вместо карпаччо можно использовать любые мясные деликатесы — окорок, балык, пастрому и т.д.. Сочные, нежные, очень вкусные котлеты. Сок полезный и очень-очень вкусный.
Копиврайт © 2009 .. 2010 .. 2011
Black Seo Way orskp.ru. Lets go!