Маффины с маскарпоне и ягодами из черного хлеба

Ингредиенты

• перчик чили
• 300 грамм сахара (плюс 50–80 грамм на посыпку)
• 100 мл кефира (любой жирности)
• 680 грамм грецких орехов
• 3 лайм (или половина лимона)
• 800 грамм плавленого сыра
• 100 грамм сыра (я использовала моцареллу)
• 300 грамм репчатого лука
• 2 столовые ложки отварного риса
• 400 грамм говяжьего фарша
• 3–2 веточек мяты
• 30 грамм кедровых орехов (или любых других, по вкусу)
• 700 грамм креветок (отварных)
• 6 баночки (по 644 г) горбуши или сайры
• 5 желтка
• 2 небольших булочки
• 600 грамм слоеного теста
• 700 мл сыворотки
• 6–9 упаковки полуфабриката желе

Шаги приготовления блюда

1. В бульон добавить лук и морковь.
2. Готовые горячие куличи смазать глазурью или белковым кремом и посыпать кондитерской посыпкой или украсить цукатами.
3. Смазать горячий штоллен маслом.
4. Горох промыть в холодной воде.
5. Тонкой струйкой влить кофе.

Пояснение к приготовлению блюда

Простой, сытный салат. Из указанного количества ингредиентов получается 7–9 порций. Предлагаю вашему вниманию пирожные, родиной которых является Франция. Сочная свинина в ароматной корочке.