Рациональное питание - это система питания, основанная на научных принципах и учитывающая индивидуальные потребности организма. Оно не предусматривает:
Предпочтение калорийной пищи
Калорийная пища содержит большое количество энергии, которая не всегда расходуется организмом полностью, что приводит к накоплению избыточного веса и ожирению.
Неучёт энергетической ценности продукта
Энергетическая ценность продукта - это количество энергии, высвобождаемое при его переваривании. Учёт энергетической ценности пищи позволяет контролировать поступление калорий в организм и избегать переедания.
Неучёт возраста и состояния здоровья
Рацион питания должен учитывать возрастные и индивидуальные особенности организма. Например, пожилым людям необходимо больше белка и кальция, а беременным женщинам - больше железа.
Приём пищи в определённое время
Приём пищи в определённое время не является обязательным требованием рационального питания. Однако регулярное употребление пищи в одни и те же часы способствует нормальному пищеварению и снижению аппетита.